Tag: acidi grassi


Gli Acidi Grassi Essenziali Omega-3 in Neurofisiopatologia

Gli Acidi Grassi Essenziali Omega-3 in Neurofisiopatologia

Gli acidi grassi essenziali hanno una notevole importanza nello sviluppo del cervello e nella terapia di alcune patologie del sistema nervoso. La loro definizione(essenziali) deriva dal fatto che essi, non potendo essere sintetizzati nell’organismo umano, devono essere ingeriti o mediante il cibo, o sotto forma di integratori alimentari. Gli acidi grassi essenziali (Essential Fatty Acids) [ EFA ], in rapporto alla posizione del primo doppio...

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Acidi grassi e Alzheimer

Acidi grassi e Alzheimer

[Abstract] La malattia di Alzheimer  è la forma più comune di demenza tra la popolazione più anziana, essa riguarda parti del cervello che controllano il pensiero, la memoria e il linguaggio. I danni provocati dal morbo di Alzheimer possono coinvolgere, non solo le abitudini quotidiane del malato, ma anche il suo umore e l’umore dei familiare che lo assistono.  Negli ultimi anni moltissimi ricercatori si...

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