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Il potere cognitivo del cibo

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Abstract Lo scopo di questo articolo è quello di affrontare il tema della percezione gastronomica umana. Con questo intento verranno riportate talune osservazioni, alcuni studi e casi sperimentali effettuati su questo argomento, in particolare nell’ambito delle...
Il Neuromarketing dei sensi

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In questo articolo viene affrontato il tema dei sensi e di come questi vengano sfruttati dagli esperti di neuromarketing e pubblicità per influenzare le scelte e le preferenze dei consumatori. Introduzione “Niente è nell’intelletto, che prima non sia stato nei...